ダッチオーブン 上火ヒーター　食パン編

前回に続き、早速使ってみました。
食パン生地を手ごねで仕込んだものでテスト。



どうです？なかなかの出来だと思ってるんですが・・・・。

今まで、炭調理してたのですが、上火の火力が維持できずに
終盤温度が上がりきらず、良く言うともっちり。悪く言うと重たい食感だったのですが、
表面に張りがあり、中はふんわりした状態でした。



カミさんはかなり気に入ったようで、また食べたいらしいです。
・・・・こねるの面倒だけど（笑）



今回のテストは、ユニフレームのダッチオーブン１０インチを使用したのですが、
鋳物のダッチオーブンに比べて洗ってから使えるからか、
油臭さが全くなかったです。（カミさんが特に良かったという点はこれ）
上火ヒーターの熱の回りもなかなか速いので、純正同士の組み合わせが
ベストなようです。


ユニフレーム(UNIFLAME) ダッチオーブン　上火ヒーター
実験は大成功！






ユニフレーム(UNIFLAME) ダッチオーブン　８インチスーパーディープ
上火ヒーターは８インチから使えます。






ユニフレーム(UNIFLAME) ダッチオーブン　１０インチスーパーディープ≪７２メニューブックセット≫
今回使用したモデルのレシピ付。





ユニフレーム(UNIFLAME) ダッチオーブン　１２インチスーパーディープ＋『オリジナルキャリングケース』プレゼント
１２インチでも使えます。

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