ダッチオーブン 上火ヒーター　鋳物編

前回の成功に気をよくして、鋳物製スキレットのフタにも使用してみました。



ピザです。生地は手ごねです～。この日２種類も生地を作ったことに・・・（汗）
見た目は良くできていますね～。

さて結論ですが・・・・・。

純正の物より熱を伝えるのに時間がかかるのか、
ふっくらは仕上がるけどカリッとはできませんでした。
これはこれで美味しかったけど、１００％の実力は発揮できませんでした。
もちろん、通常上火の使えないスキレットカバーに上火を使えるという
メリットは大きいんですけどね。


鋳物製品は製品ごとのムラがあるものが多いので、
ヒーターとフタ本体がしっかり接していることの確認が必要です。
ちょっとした加減で浮いてしまいます。

この記事で２００記事目！これからものんびり書いていきます。


ユニフレーム(UNIFLAME) ダッチオーブン　上火ヒーター
鋳物製品にも使えました。
出来上がりはちょっと劣りますが・・・。





LODGE(ロッジ) ＬＯＧＩＣ　１２インチスキレット
今回使用のモデルはこれのロジックじゃない物。






LODGE(ロッジ) ＬＯＧＩＣ　１２インチスキレットカバー
今回使用のモデルはこれのロジックじゃない物。

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