【調理日記】チキンラーメン炊込ご飯/手抜き
前日、前々日に引き続き話が前後します(笑)
食材も持たずと書いていますが、米は2合持っていきました。
さて、何を作ろう?と思ったら行く時に昼ごはんで散財してしまいました。
(予定外の場所へ寄ったら長女が勝手に高級なランチのお店に・・・(汗))
そんなこんなで、手を抜きつつお金もかけずに~
で思いついたのが、
チキラー飯。
思いついてから、道中にあるお店はコンビニ2件。
ローソンとセイコーマート。すぐにメニュー決定です。
【材料】ダッチオーブンは2~3合なら8インチで充分。
米 2合(洗って水に15分以上浸す)
水 400cc
チキンラーメン 1袋(砕いておく)
カラアゲ君 1袋(キッチンバサミなどで適当な大きさにする)
きんぴらごぼう 1パック(コンビニの100円惣菜)
ダッチオーブンに水に浸した米を入れ、
切ったカラアゲ君とお惣菜のきんぴらごぼうを入れる。
上から砕いたチキンラーメンを入れる。
※写真は2袋。コレだけ入れると水が足りなくなります。
フタをして中強火で加熱。
湯気が出てきたら弱火にして15分。
15分経ったら火からおろして10分蒸らす。
炊き上がり。
米を潰さないように混ぜる。
できあがり。
ジャンクフード的な味が楽しめます。
こういうのもたまにはいいですよね~。
ユニフレーム(UNIFLAME) ダッチオーブン 8インチスーパーディープ今回使用のモデルです。
SOTO SUSダッチオーブンサイズは一緒。
LODGE(ロッジ) LOGIC NEW コンボクッカー使いやすいサイズです。
ユニフレーム(UNIFLAME) ウェ~ブライススプーン写ってるのはこのご飯用スプーンです。
Coleman(コールマン) スポーツスターII(プラスチックケース付)熱源はコレを使用。寒くても問題なく使えます。
弱火にしにくい話も聞きますが、ダッチオーブンでの炊飯では問題ないです。
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