クレープ

イチゴをたくさんいただいたので、イチゴ祭りしました。
天気が悪くてお外ではありませんが、Lodgeの12インチスキレットを使って
火力弱目でじっくり～


【材料】8枚くらい分
卵　1個
牛乳　350cc
薄力粉　120g
バター　10g　※溶かしておく
油　適量
【具材】
今回は、イチゴ、バナナ、チョコシロップ、ホイップクリーム（缶の吹きかけるタイプならアウトドアでもＯＫ）。


卵を溶き、牛乳を入れて混ぜた後、混ぜながら薄力粉を加えます。
※スキレットのプレヒート開始。


混ざったら溶かしバターを加えて混ぜます。


全体がムラなく熱くなったら油を敷き、生地を入れます。ゆっくり加熱！
生地が少し浮いてきたらフライ返しなどで剥がし、裏返します。
裏はすぐ火が通るのでさっさとお皿などへ。
※今回は生地をまとめて焼いて後から具材を乗せる感じにしてます。


クレープ屋さんの真似してダイソーの木片を使って、クレープトンボを作って作業しました。
・・・まぁ、なくてもよかったかも（汗）


焼きながら具材のカットもお忘れなく。


具材を乗せて包んで出来上がり。
スプレーホイップを使うと楽ですね。これがあれば外でも作れそう。

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