2008年11月11日
ダッチオーブン／１２インチキャンプオーブン
ダッチオーブンをはじめた日から、１年間以上は週に２品強を作りました。
上手になりたかったのでというか、楽しくて。
その時、最初の半年くらいを１２インチキャンプオーブンのみで調理してました。（しかもほとんどを豆炭で）
それくらい、なんでも作れるサイズです。（大きめの丸鶏の場合深さが足りないが）
１ｋｇくらいまでの丸鶏（３～４人前）であればディープじゃなくてもＯＫだし、
ジャンバラヤのような炒めてから炊くものも底が広い分、楽チン。（特に炒めが）
使いにくかったのは、ピザ等の薄い物に焼き目をつけたいとき。
ディープじゃなくてもそれなりな深さがあるので上火が遠いんです。
あとは、揚げ物は少し傾けて油を集めるようにしないと、大量の油が必要になってしまいます。
それ以外は、ばっちり！
大きい分、メンテがしにくいですが家庭で何とかできます。
最初の１台に自信を持ってオススメします。
１２インチでの調理例。
LODGE(ロッジ) ＬＯＤＧＥ ＬＯＧＩＣ １２インチキャンプオーブン
最初の１台に。
上手になりたかったのでというか、楽しくて。
その時、最初の半年くらいを１２インチキャンプオーブンのみで調理してました。（しかもほとんどを豆炭で）
それくらい、なんでも作れるサイズです。（大きめの丸鶏の場合深さが足りないが）
１ｋｇくらいまでの丸鶏（３～４人前）であればディープじゃなくてもＯＫだし、
ジャンバラヤのような炒めてから炊くものも底が広い分、楽チン。（特に炒めが）
使いにくかったのは、ピザ等の薄い物に焼き目をつけたいとき。
ディープじゃなくてもそれなりな深さがあるので上火が遠いんです。
あとは、揚げ物は少し傾けて油を集めるようにしないと、大量の油が必要になってしまいます。
それ以外は、ばっちり！
大きい分、メンテがしにくいですが家庭で何とかできます。
最初の１台に自信を持ってオススメします。
１２インチでの調理例。
LODGE(ロッジ) ＬＯＤＧＥ ＬＯＧＩＣ １２インチキャンプオーブン
最初の１台に。
Posted by みおのとおちゃん at 23:13│Comments(0)
│LODGE
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
画像一覧 
