みおのとおちゃん物欲日記

  

１２インチスキレット以外にも１０インチスキレットも使いました。



ハンバーグを焼いただけですが・・・。



しっかり時間をかけてプレヒートし、中火にしてオリーブオイルを
多めにまわしてから焼き色を付け、裏返して蓋をします。
楊枝を刺して透明な肉汁が出たら完成。

これをスパゲティに乗せて上からトマトソースをかけて出来上がり。


１歳９か月男児にも好評。上の６歳姉にも好評。
残さず食べてくれました。



まぁ、口の周りは大変なことになりますが（笑）


LODGE(ロッジ) ＬＯＧＩＣ　１０・１／４インチスキレット
今回使用したモデルが現在値下げ中。
普通のフライパンと同じサイズで使いやすいです。




LODGE(ロッジ) ＬＯＧＩＣ　１０・１／４インチスキレットカバー
蒸し焼きするのにフタは必要ですね～





LODGE(ロッジ) ＬＯＧＩＣ　１２インチスキレット
麺を炒めるのに使いました。（前記事）
使っているのはナチュラルタイプですが
しっかり育てているので焦げ付いたりしません。
ロジックならもっと気にならないですね。



LODGE(ロッジ) ＬＯＧＩＣ　１２インチスキレットカバー
今回12インチフタは使っていませんが、
いろいろ使えるのでセットで
購入することをお勧めします。


  

この２年近くゆっくり調理なんてほとんどしてなかったのですが、
早めに帰れたのでハンバーグスパゲティをトマトソースがけにしてみました。
ネタ数に困っているので何回かに分けて書きます（笑）


まず茹でます。写真のはユニフレームのパスタ用フォーク。そろそろカタログ落ちしたかな？
ザルを使うと残り湯（キャンプ場だと重宝する）で洗い物を漬け置くことができないので、
とても便利。しかも一気にすくい取れます。



しっかりプレヒートしてから中火にして熱を落ち着け、オリーブオイルを入れてから炒めます。
余計な水分がとんで短時間でいい感じになります。

続きは次の記事で～


LODGE(ロッジ) ＬＯＧＩＣ　１２インチスキレット
写真のはロジックのではないですが、サイズは同じです。
しっかり育てているので焦げ付いたりしません。
ロジックならもっと気にならないですね。



LODGE(ロッジ) ＬＯＧＩＣ　１２インチスキレットカバー
今回フタは使っていませんが、
いろいろ使えるのでセットで
購入することをお勧めします。


  

今年ものんびり更新します～




THE NORTH FACE（ザ・ノースフェイス） ＺＩ　ＶＥＲＳＡ　ＡＩＲ　ＪＡＣＫＥＴ　Ｍｅｎ’ｓ
先日このフリースを購入しました。
詳しくは後日書きますが、
暖かく暑苦しくなくいい感じです。