みおのとおちゃん物欲日記:【レシピ】どら焼き

みおのとおちゃん物欲日記

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2009年07月30日

【レシピ】どら焼き

スキレットや、キャンプダッチのフタにオススメなメニューです。
つぶあんは市販品を使いました。
写真では１００スキを使用してますが、小さい物はひっくり返しにくいです。
【レシピ】どら焼き

【用意するもの】
・薄力粉　　　　　　　２００ｇ
・ベーキングパウダー　　　５ｇ
・卵　　　　　　　　　　　３個
・上白糖　　　　　　　１００ｇ
・はちみつ　　　　　　　６０ｇ
・水　　　　　　　　　１００cc
・つぶあん　　　　　　３００ｇ

【レシピ】どら焼き

ボウルに卵を割り入れ、溶く。

【レシピ】どら焼き

上白糖、はちみつ、水、を加えて白っぽくなるまで泡立てる。
薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、さらに混ぜる。

【レシピ】どら焼き

ラップをして３０分程度置く。

【レシピ】どら焼き

弱火でプレヒートしたスキレットにスプーン２杯分の材料を入れて焼く。

【レシピ】どら焼き

焼けたら裏面も焼く。
これを繰り返して偶数枚仕込む。

【レシピ】どら焼き

間につぶあんをはさんで出来上がり。

LODGE(ロッジ) ＬＯＧＩＣ　１２インチスキレット
大きい物ほど裏返しやすいです。

LODGE(ロッジ) ＬＯＧＩＣ　１０・１／４インチスキレット
8～10インチくらいがちょうど良いサイズです。

LODGE(ロッジ) ＬＯＧＩＣ　８インチスキレット
8～10インチくらいがちょうど良いサイズです。

ユニフレーム(UNIFLAME) スキレット　１０インチ
慣れれば黒皮鉄板製でもおいしく作れます。

LODGE(ロッジ) ＬＯＧＩＣ　ＮＥＷ　コンボクッカー
フタが浅くて裏返しやすいです。

LODGE(ロッジ) ＬＯＤＧＥ　ＬＯＧＩＣ　１０インチキャンプオーブン
キャンプオーブンでも作れます。（フタで焼く）

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Posted by みおのとおちゃん at 22:08│Comments(2) │パン・デザート

この記事へのコメント

なるほどぉ～
いいですね！

この前、ダッチのフタでクレープにチャレンジしようとしたら、ガスコンロでは平らに出来ず、断念しました。。。

そうそう、昨日のコメントは、ジェントス777や上火ヒーターですよね？
ありがとうございます！！！

自分はおすすめの12インチのスキレットなどを思案中です。

Posted by isu at 2009年07月30日 22:18

しっかりプレヒートさせた後に火力を落として熱を落ち着かせると
均一な熱の入り方になるため平らになりやすいです。
・・・・もちろんそれが難しいのですが（汗）

そうです。
ブログ会員間で商品の購入があっても反映されるんですね～。
はじめてわかりました。
上火ヒーターの納期が使用予定に間に合わなさそうなので、
突然商品構成が変わるかもしれませんが、手元に到着したらアップしますね。

スキレットは外で使うことが多いなら12インチがいいです。
大は小を兼ねますので。（重くて扱いにくいですが）
ピザなど薄い物で上火が遠くなりがちな物にもスキレットは有効なので
機会があればどうぞ！

Posted by みおのとおちゃん

at 2009年07月30日 22:38

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