みおのとおちゃん物欲日記

【清掃】鋳鉄製スキレット＆ダッチのコゲ落とし編で
表面がきれいになったらスキレットを裏返してみましょう。



ガスで使用すると結構こんな感じになります。
なぜかはわかりませんが、炭火ではならないので、
ガスの燃焼時にでる水分が影響してるのかな？
詳しい人教えてください。

ただ、こんなことにビックリしちゃいけません。
（普段から使ってる人は驚きもしないだろうけど）
表面を空焼きしたついでに裏面にも油を塗るだけで
元に戻ります。この時も前回記事同様、
カンカンに熱い状態じゃなく少し落ち着いた状態で。
（落ち着いた状態とは：塗った油が煙にならない程度）



はい。きれいになりました。

・・・ネタ切れ記事なので、内容が薄くてゴメンナサイ。
それなのにここのところ1000近いアクセスをいただいています。
ありがとうございます！

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LODGE(ロッジ) ＬＯＧＩＣ　ＮＥＷ　コンボクッカー
使いやすいサイズです。
ついついコレばかり使いたくなりますが、
少し大きめのものからスタートすることを
オススメします。


LODGE(ロッジ) ＬＯＧＩＣ　サービングポット８インチ
ちょっとした煮込みやソース･スープ作りに。
最近まで欠品してましたが、ようやく取扱いを開始したようです。
油の量が減らせるので揚げ物にもいいですよ！



LODGE(ロッジ) ＬＯＧＩＣ　１２インチスキレット
底の浅いダッチオーブンとして使ってます。
キャンプダッチのフタを乗せて上火を近くしたり、
単体でステーキやお好み焼きの鉄板として使ったり。
大きいですがオススメサイズのひとつです。


LODGE(ロッジ) ＬＯＧＩＣ　１０・１／４インチスキレット
普通のフライパンサイズのスキレットです。
フライパンでできる作業を想定しているなら迷わずこのサイズです。
蓄熱できる利点を活かせば、炒飯など煽らなくてもパラパラになります。



LODGE(ロッジ) ＬＯＧＩＣ　８インチスキレット
付合せや一人分の調理にピッタリ。