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2014年05月03日

北海道でもようやく庭先BBQの時期です。

北海道では住宅密集地域以外だと、晴れた週末に庭先やガレージでBBQがあちこちで行われています。
わが家もGWを過ぎたあたりから、盛んに焼きだします(笑)
夏場なんて、家庭菜園から直接もいできて焼くこともできちゃいます。

北海道でもようやく庭先BBQの時期です。

ユニフレームのへヴィーグリル(現行商品はUFバーベキューグリル)は4人家族でゆったり使えます。
6人くらいまでなら普通に使えると思いますが・・・。

最近はカルビやトントロはもたれるので、鶏肉を自分で刺したりして自家製ダレで焼鳥にしたり、
海鮮モノが多くなってきていますが・・・子供向けのウィンナー他も焼いております。
自宅でのBBQの何がいいかというと、後片付けが面倒になったら翌朝に持ち越せるし、
多少深酒しても、すぐに家に戻ることができます。実にノンベェ向き(笑)

北海道でもようやく庭先BBQの時期です。

必要な道具たちは・・・・
チェア、テーブル、グリル、炭、着火材、チャコスタ、火バサミくらいでしょうか。
自宅なので、思いついた時に道具を出してくることができるのもいいですよ~。

ユニフレーム(UNIFLAME) UFバーベキューグリル
ユニフレーム(UNIFLAME) UFバーベキューグリル

現行モデルはこちらになります。
焼き網が最初からステンレスになっているのはいいですね~



ユニフレーム(UNIFLAME) UFバーベキューグリル プラス
ユニフレーム(UNIFLAME) UFバーベキューグリル プラス

別売りの物が一気に揃うセットもあるんですね。




ユニフレーム(UNIFLAME) 焚き火テーブル
ユニフレーム(UNIFLAME) 焚き火テーブル

天板だけでダッチオーブンの敷台にするなど、色々なことに使えます。




社団法人岩手県木炭協会 岩手切炭 なら堅1級
社団法人岩手県木炭協会 岩手切炭 なら堅1級

今回使用の炭。
へんな臭いがなく、家族や仲間で使うのにちょうどよい燃焼時間。均等な長さに切りそろえてあるのでダッチオーブンにも使いやすい!


ユニフレーム(UNIFLAME) チャコスタII
ユニフレーム(UNIFLAME) チャコスタII

UFバーベキューグリル1台分の炭が熾せます。
これがあるとウチワが要りません。
着火材に火を付けたら15~20分程度放置しておくだけ。


ロゴス(LOGOS) ファイアーライター
ロゴス(LOGOS) ファイアーライター

雨に濡れても使える着火材です。
チャコスタ1個につき1~2個で着火できます。









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Posted by みおのとおちゃん at 00:10│Comments(0)調理日記UNIFLAME
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