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2020年08月17日

タイ焼き

建築屋さんから大きな鯛（上棟式のお供え）をいただいたので
タイ焼きに（大笑）

タイ焼き
立派な鯛。

タイ焼き
鱗と内臓を取って炭火で焼くだけ。

タイ焼き
焼きながら食べるスタイル。

子供にタイ焼き食べる～？
って聞いて呼んだもんだから、
「これはタイ焼きと違う」って引いてました(笑)


ユニフレーム(UNIFLAME) ステンレスワイヤー網

標準の網でもいいのですが、丈夫で長持ちするのでこちらを使用しています。


社団法人岩手県木炭協会 岩手切炭　なら堅１級

へんな臭いがなく、家族や仲間で使うのにちょうどよい燃焼時間。
均等な長さに切りそろえてあるのでダッチオーブンにも使いやすい！


ユニフレーム(UNIFLAME) チャコスタＩＩ　ラージ

UFバーベキューグリル１台分の炭が熾せます。これがあるとウチワが要りません。
着火材に火を付けたら１５～２０分程度放置しておくだけ。


ロゴス(LOGOS) ファイアーライター×３【お得な３点セット】

雨に濡れても使える着火材です。
チャコスタ１個につき１～２個で着火できます。





タグ ：たいやきBBQ焼き魚

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Posted by みおのとおちゃん at 20:00│Comments(0) │調理日記│BBQ│UNIFLAME
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