2008年11月15日
ブラン スモーカーセット（円筒型）
タバコを吸う人のことではありません。燻製を作る道具です。
はじめてだし、頻繁に作るわけでもない（でも年に数回は作りたい）から、
程々な強度、低価格、ある程度のセット内容ということで選びました。
結局、凝り性なので色々作りこむことになりましたが、それほど製品に不満はありません。
温度計がオプションなことと、もう少しだけ深さが欲しいということ、
あとは煙の逃げ道を調節する窓が欲しいかな？
（蓋をずらして使っています。そうしないとウッドの火が消える）
作りが単純なので他のものより洗いやすくてオススメです。
丸鶏の燻製
タコ頭を燻製したあとスライサーでスライスした物
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) ブラン スモーカーセット（円筒型）
私が使っている物はコレ。
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) 燻製 ビギナーセット
ウッドやレシピ等のセット品もあります。
温度計もついてます。
はじめてだし、頻繁に作るわけでもない（でも年に数回は作りたい）から、
程々な強度、低価格、ある程度のセット内容ということで選びました。
結局、凝り性なので色々作りこむことになりましたが、それほど製品に不満はありません。
温度計がオプションなことと、もう少しだけ深さが欲しいということ、
あとは煙の逃げ道を調節する窓が欲しいかな？
（蓋をずらして使っています。そうしないとウッドの火が消える）
作りが単純なので他のものより洗いやすくてオススメです。
丸鶏の燻製
タコ頭を燻製したあとスライサーでスライスした物
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) ブラン スモーカーセット（円筒型）
私が使っている物はコレ。
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) 燻製 ビギナーセット
ウッドやレシピ等のセット品もあります。
温度計もついてます。
Posted by みおのとおちゃん at 09:16│Comments(0)
│CAPTAIN STAG
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